Le Têt vietnamien ne serait pas complet sans ses spécialités culinaires. Dans le sud du Vietnam, le bánh tét en est l’un des symboles les plus importants, tout comme le bánh chưng dans le nord. Offert aux ancêtres, il exprime aussi la gratitude envers la terre et les vœux de prospérité pour la nouvelle année. À chaque Têt, son parfum réveille des souvenirs de famille, de partage et de maison. Découvrez avec nous cette belle tradition du sud du Vietnam !

Pour les habitants du Sud du Vietnam, le hủ tiếu est bien plus qu'un simple plat familier ; il est considéré comme emblématique de la cuisine de rue méridionale. À Saigon en particulier, ce plat est étroitement lié à la vie quotidienne des habitants de cette grande métropole du Sud du Vietnam.