Cuisine & culture
Hu tieu: un symbole de la cuisine du sud Vietnam
Pour les habitants du Sud du Vietnam, le hủ tiếu est bien plus qu'un simple plat familier ; il est considéré comme emblématique de la cuisine de rue méridionale. À Saigon en particulier, ce plat est étroitement lié à la vie quotidienne des habitants de cette grande métropole du Sud du Vietnam.
Hanoi cuisine : le guide de la meilleure cuisine de rue
Vous souhaitez visiter les charmes du Vietnam ? Savez-vous que la cuisine vietnamienne fait partie intégrante de l’identité du pays ?
Banh bao: histoire et recette traditionnelle de la brioche vietnamienne
Moelleuse, douce et satisfaisante, la brioche vietnamienne cuite à la vapeur, connue sous le nom de "Banh bao", est l'une des options légères et délicieuses pour combler votre appétit au petit-déjeuner au Vietnam. Elle se marie parfaitement avec un verre de lait de soja chaud et peut vous rassasier jusqu'à midi.
Guide pratique des festivals nationaux et des fêtes vietnamiennes en 2020
La fête vietnamienne et le festival rythment les saisons et la vie des Vietnamiens. Sans même avoir un calendrier, on peut savoir quel jour nous sommes rien qu'en sachant quelle fête ou festival nous célébrons.