Parmi plus de 100 types de sauces vietnamiennes, Mam tom est la sauce préférée des locaux. Lisez cet article pour en savoir plus sur cette sauce magique !

Le nước mắm est la célèbre sauce vietnamienne à base de poisson fermenté et fait partie intégrante de la cuisine locale. Découvrez sans plus attendre tous les secrets de la sauce star du Vietnam à goûter absolument lors de votre voyage au Vietnam !

En voyageant à travers un paradis de la cuisine de rue, rien de mieux que de commencer votre journée au Vietnam avec un délicieux petit-déjeuner traditionnel vietnamien. Lorsque vous vous promenez dans les rues d'une ville le matin, vous découvrirez une grande variété de choix de plats délicieux, vous vous demandez peut-être quels plats choisir pour votre petit-déjeuner vietnamien. Cette question n'est pas aussi simple qu'elle en a l'air, car chaque plat dans différentes régions apportera des saveurs et des histoires différentes.

La street-food ne fait pas exception à la règle. Partie intégrante de la culture vietnamienne, c'est sans conteste sur les trottoirs que vous dégusterez les meilleurs plats populaires vietnamiens. Ainsi, suivez-nous à travers cet article pour un voyage culinaire à la découverte de la cuisine de rue à Hanoi.

On ne peut pas voyager dans le pays d'Asie du Sud-Est sans déguster un repas de riz gluant, l'aliment de base polyvalent de la cuisine vietnamienne. Dans ce pays imprégné de traditions culinaires envoûtantes, le riz gluant, également appelé Xôi lorsqu'il est cuit à la vapeur, est incontournable dans les recettes du quotidien, que ce soit pour le petit-déjeuner, les repas en famille, les offrandes aux ancêtres ou les banquets lors des fêtes.