Envie d’une expérience unique au Vietnam ? Inscrivez-vous à un cours de cuisine à Hoi An, l'une des dix meilleures activités selon Lonely Planet. Cette ville historique est devenue la capitale gastronomique du pays. Vous y découvrirez des plats savoureux dans une ambiance détendue, en apprenant à choisir et à cuisiner des ingrédients frais du marché local.

La dégustation d’une tasse de café aux œufs est une expérience vraiment insolite qui mérite absolument de figurer sur la liste des incontournables pour tout futur visiteur d’Hanoï, la capitale du Vietnam. Ce café unique, qui combine les saveurs riches et crémeuses du lait, du sucre et de l'œuf, offre une expérience gustative surprenante et délicieuse, bien loin des cafés classiques que l’on trouve ailleurs. Véritable spécialité de la ville, ce café aux œufs est un plat signature d’Hanoï, à goûter absolument pour découvrir l’originalité de la culture caféinée vietnamienne.

Découvrez la culture café vietnamien lors d'un atelier à Hanoi. Apprenez à préparer café au sel, œufs, coco avec barista local.

Passer la nuit chez l'habitant est la meilleure façon de découvrir la vie et la culture locale de manière authentique. Si vous recherchez un véritable moment de partage avec les habitants, nous vous emmenons chez M. Ty, une famille chaleureuse de l'ethnie Thai à Pu Luong. Leur maison, entourée de rizières pittoresques, offre une immersion totale dans le quotidien de cette région montagneuse, loin des sentiers battus. Un séjour inoubliable pour vivre l’hospitalité vietnamienne et apprécier la beauté tranquille de la campagne.

Si votre itinéraire vous laisse un peu plus de temps entre Hanoï et Ninh Binh, ou entre Ninh Bình et la baie d'Ha Long, Nam Định constitue une étape intéressante pour découvrir un Vietnam plus discret, loin des grands circuits touristiques. La région est connue pour le parc national de Xuan Thuy, ses marais salants, ses petits ports de pêche où les bateaux reviennent vendre leur pêche dès l'aube, ainsi que ses nombreuses églises. C'est également l'une des premières régions où le catholicisme s'est développé au Vietnam.

Si vous recherchez un hébergement chic, poétique et plein de charme pour votre séjour à Hué, l'ancienne capitale impériale du Vietnam, nous vous recommandons sans hésiter Ancient Hue Houses. Cet établissement n’est pas seulement un lieu de séjour, mais une véritable œuvre architecturale inspirée de l’élégance royale de la ville. Avec ses bâtiments au style traditionnel, ses jardins soignés et ses éléments décoratifs raffinés, il vous plonge dans l’atmosphère majestueuse de l’ancienne cour impériale.

Les Lolo noirs, une ethnie du Nord du Vietnam, offrent une immersion unique dans leur quotidien et leurs traditions. Connus grâce à l’émission Rendez-vous en terre inconnue, ils vivent dans des régions montagneuses reculées, où vous pouvez découvrir leur mode de vie authentique. Si vous êtes intéressé par les cultures minoritaires du Vietnam, rencontrer les Lolo noirs et partager leurs activités quotidiennes est une expérience inoubliable.

Le vélo reste le meilleur moyen de s’imprégner tranquillement de la charmante ville de Hoi An et de profiter pleinement de sa campagne paisible. En pédalant à travers ses ruelles historiques et ses paysages verdoyants, vous pouvez explorer à votre rythme, découvrir des coins cachés et vivre une expérience authentique, loin de l’agitation. C’est une manière idéale de savourer la beauté et la sérénité de cette ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO

Vous vous demandez comment circuler au Vietnam ? Les rues, bondées de scooters, peuvent être surprenantes pour les nouveaux venus. Si vous voulez vous immerger dans la vie locale et vous déplacer comme les Vietnamiens, ne manquez pas le Vespa tour à Ho Chi Minh Ville. C’est la meilleure façon de découvrir la ville tout en étant proche de la population locale, tout en capturant des scènes authentiques de la vie quotidienne.

Une croisière privée dans la baie d’Halong permet de naviguer à votre rythme, à l’écart des itinéraires fréquentés, et de profiter du paysage dans une atmosphère calme et intime.