La capitale vietnamienne n’est pas seulement réputée dans le monde entier pour ses monuments historiques, ses sites culturels magnifiques et sa circulation trépidante, elle est aussi connue pour sa gastronomie variée et adaptée au goût, au besoin et au budget de tout un chacun.

Dans cet article, nous vous avons choisi 10 restaurants authentiques à Sapa. Notés selon les expériences des voyageurs, les conseils des guides locaux, les normes d'hygiène strictes et les avis vérifiés sur Google et TripAdvisor. Notre mission est de vous orienter vers des adresses de confiance qui incarnent la cuisine sapa.

Vous ne savez pas où manger à Saigon ? Vous cherchez un bon restaurant pour ravir vos papilles ? Voici notre liste des meilleurs restaurants de Saigon à essayer absolument !

Michelin vient d'annoncer la liste des restaurants vietnamiens honorés dans trois catégories : une étoile, Michelin Selected et Bib Gourmand pour 2024.

Phnom Penh est un paradis pour les amateurs de cuisine, où les traditions khmères se mêlent à des influences internationales. Des assiettes raffinées aux repas simples et savoureux, la ville sait combler toutes les envies, peu importe votre budget.

Moelleuse, douce et satisfaisante, la brioche vietnamienne cuite à la vapeur, connue sous le nom de "Banh bao", est l'une des options légères et délicieuses pour combler votre appétit au petit-déjeuner au Vietnam. Elle se marie parfaitement avec un verre de lait de soja chaud et peut vous rassasier jusqu'à midi.

Traveler, un célèbre site de voyage australien, a classé le banh cuon vietnamien parmi les dix plats les plus attrayants au monde et encourage les touristes à le déguster lorsqu'ils visitent le Vietnam. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir ce délicieux plat vietnamien ainsi que quelques secrets pour préparer le banh cuon à la maison. Suivez-nous pour en savoir plus !

La cuisine est un des plus importants transmetteurs de culture, reflétant les traditions d’un pays. Le « banh mi » est un plat vietnamien qui l’illustre bien, faisant honneur à sa gastronomie.

Le Têt vietnamien ne serait pas complet sans ses spécialités culinaires. Dans le sud du Vietnam, le bánh tét en est l’un des symboles les plus importants, tout comme le bánh chưng dans le nord. Offert aux ancêtres, il exprime aussi la gratitude envers la terre et les vœux de prospérité pour la nouvelle année. À chaque Têt, son parfum réveille des souvenirs de famille, de partage et de maison. Découvrez avec nous cette belle tradition du sud du Vietnam !

Le « banh xeo » n’est pas le mets le plus connu, quand on pense à la gastronomie du pays sud-est asiatique et à son raffinement. Il est un des plus connus de sa cuisine de rue, qui n’est pas particulièrement sophistiquée ou perçue comme préparée délicatement. Mais autour de ce plat en apparence simple, gravite un univers complexe car il connaît de nombreuses variations à travers le Vietnam. Il s’agit d’une spécialité gourmande assez complète et facile à élaborer, en la personnalisant selon vos envies.

Tabouret en plastique et grand verre de bière ultra-fraîche font partie du décor au Vietnam. Cette boisson emblématique est la Bia Hoi, la "bière pression" vietnamienne. Elle est à la fois la moins chère du monde et le symbole d'une culture de rue conviviale qui a conquis le pays après la guerre.

Le Bò Bún se trouve partout, que ce soit dans les restaurants au Vietnam ou dans des restaurants vietnamiens ailleurs, où il plaît à beaucoup de gens.